Виртуальный Лабинск

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

2 страниц V < 1 2  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Дистилляты, самогон...технологии и аппараты.
Dr.Arbait
сообщение 24.8.2017, 20:28
Сообщение #21


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 992
Регистрация: 14.2.2009
Пользователь №: 2 113



Цитата(Kelvin @ 24.8.2017, 20:32) *

Не пойму, нахрена нужен гидрозатвор....

Для исключения закисания бражки и для визуального наблюдения процесса брожения. Как только перестаёт булькать-пора гнать!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
идущий лесом
сообщение 24.8.2017, 20:31
Сообщение #22


Член ЦK
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 871
Регистрация: 7.12.2011
Пользователь №: 4 176



Цитата(Kelvin @ 24.8.2017, 19:32) *

Не пойму, нахрена нужен гидрозатвор....

Что бы не получить, вместо раствора С2Н5ОН, раствор СН3СООН.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kelvin
сообщение 24.8.2017, 20:31
Сообщение #23


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 293
Регистрация: 26.2.2014
Пользователь №: 5 600



Цитата(Dr.Arbait @ 24.8.2017, 20:28) *

Для исключения закисания бражки и для визуального наблюдения процесса брожения. Как только перестаёт булькать-пора гнать!

Ну да, это вам не в канифоли паяльником ковыряться..... bm.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dr.Arbait
сообщение 24.8.2017, 20:42
Сообщение #24


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 992
Регистрация: 14.2.2009
Пользователь №: 2 113



Цитата(Kelvin @ 24.8.2017, 21:31) *

Ну да, это вам не в канифоли паяльником ковыряться..... bm.gif

От моей основной работы меня уже выворачивает. Достало уже всё! А самогончик это типа как отвлечение от клиентов и канифоли...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kelvin
сообщение 26.8.2017, 11:36
Сообщение #25


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 293
Регистрация: 26.2.2014
Пользователь №: 5 600



Цитата(Dr.Arbait @ 24.8.2017, 13:43) *

Рецепт простой: Дрожжи"кодзи" заказываеш на али, когда придут-едеш в магаз "сахарок" и покупаеш рис сечку в пакетах по 800гр . Далее рис заливаеш водой комнатной температуры из рассчёта 1кг риса на 4 литра воды. Далее разбраживаеш дрожжи (заливаеш в стакане такой-же водой порцию дрожжей из рассчёта 9гр на 1 кг риса) Через 15-20минут выливаеш разброженные дрожжи в рис , перемешиваеш и выливаеш в удобную тару для брожения. Гидрозатвор обязателен. Как только булькать перестанет(5-7дней)-перегнать на спирт-сырец. Гнать пока спиртометр будет показывать градусы. Общая крепость будет где-то 40-50 градусов. Посе этого спирт-сырец разбодяжить водой до 30град. и пергнать уже с применением укрепляющей колонны (царга набитая сеткой из нержавейки и дефлегматора)Здесь уже гоним внимательно наблюдая за температурой и отделяем головы и хвосты. Голов обычно получается 10%. Их используем для розжига.

Еще, вопросик : Во время первой перегонки зерна находятся во фляге или процеживаешь?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dr.Arbait
сообщение 26.8.2017, 17:30
Сообщение #26


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 992
Регистрация: 14.2.2009
Пользователь №: 2 113



Нет, не процеживаю. Да и от риса ничего почти не остаётся-чешуйки только. Ничего не пригорает, т.к. фляга алюминиевая и тепло хорошо распределяет(из-за высокой теплопроводности алюминия.)
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
adz
сообщение 29.8.2017, 8:06
Сообщение #27


Kомсомолец
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 86
Регистрация: 15.10.2014
Пользователь №: 5 904



Цитата(Dr.Arbait @ 23.8.2017, 21:27) *

Ну что дорогие друзья, нашёл я пластиковые кеги по наводке форумчанина. Сбродил рис -результат превзошол все мои ожидания! С 1кг выход после второй дробной перегонки-0,7 водки 45градусов. Экономический эффект налицо-1кг риса (сечка)-18р+ дрожжи"ангел" или как братья китайцы называют их "кодзи"-9гр на 1кг зерна-6р , ну плюс газ и вода для перегонки-максимум 10руб. Итог : 34руб и неделя времени и у вас 0,7 божественного 45 град. напитка типа "саке". Пьётся мягко, не навязчивый лёгкий запах дистиллята . Так что смысл использования сахара для браги -экономически не выгодно!

Дрожжи с али. Но есть дешевле предыдущей версии. Надо будет и их протестить!

Мой аппарат "Антоныч" -заказал у китайцев , хотя наша фирма, но с китая дешевле и переходник на флягу в подарок . Доставка до двери.

температура паров после дефлегматора когда идёт этиловый спирт. До этог шёл ацетон, метиловый спирт, этилацетат. После забора "тела" температура поднялась до 81,5град. пошли хвосты-изоамил и прочая вонючая хрень.
Крепость "тела" во время второй дробной перегонки smile.gif

Собираюсь попробовать кукурузную дроблёнку и пшеницу. Но пишут там выход меньше.
В обшем рисовка мне понравилась-плавный приход и так-же плавно в течении 2часов отход. На утро состояние-"А пил ли я вчера?" blink.gif

Почитал.Пишут солод надо добавлять для осахаривания, без него не получится.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
идущий лесом
сообщение 29.8.2017, 8:51
Сообщение #28


Член ЦK
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 871
Регистрация: 7.12.2011
Пользователь №: 4 176



Министерство здравоохранения РФ предлагает повысить цены на крепкий алкоголь. По данным «Известий», ведомство считает, что минимальная розничная цена пол-литровой бутылки водки должна находиться на уровне 300 рублей.
У меня в гараже, где то в дальнем углу, валяется древний самогонный аппарат. По моему, пора его выводить с запасного пути.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
BiTL
сообщение 29.8.2017, 10:17
Сообщение #29


Ген.сек
******

Группа: Главные администраторы
Сообщений: 39 374
Регистрация: 6.3.2007
Пользователь №: 7



Цитата(идущий лесом @ 29.8.2017, 8:51) *

Министерство здравоохранения РФ предлагает повысить цены на крепкий алкоголь. По данным «Известий», ведомство считает, что минимальная розничная цена пол-литровой бутылки водки должна находиться на уровне 300 рублей.
У меня в гараже, где то в дальнем углу, валяется древний самогонный аппарат. По моему, пора его выводить с запасного пути.


А шо, ви таки пьёте ту водку, что в магазине по 200 рублей?

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
AR}{@NGEL
сообщение 29.8.2017, 11:28
Сообщение #30


Беспартийный
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 180
Регистрация: 3.12.2008
Пользователь №: 2 044



Цитата(BiTL @ 29.8.2017, 10:17) *

А шо, ви таки пьёте ту водку, что в магазине по 200 рублей?


Ну всякое бывает... и по 25 иногда пробуем az.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dr.Arbait
сообщение 29.8.2017, 11:36
Сообщение #31


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 992
Регистрация: 14.2.2009
Пользователь №: 2 113



Цитата(adz @ 29.8.2017, 9:06) *

Почитал.Пишут солод надо добавлять для осахаривания, без него не получится.

В китайских "кодзи " фермент для осахаривания крахмала уже есть. Так-же на просторах интернета можно купить отдельно ферменты . Ну а так да, можно проростить пшеничку(что-бы у неё появился фермент для осахаривания) и затереть бражку на зерне.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
идущий лесом
сообщение 29.8.2017, 11:52
Сообщение #32


Член ЦK
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 871
Регистрация: 7.12.2011
Пользователь №: 4 176



Цитата(BiTL @ 29.8.2017, 10:17) *

А шо, ви таки пьёте ту водку, что в магазине по 200 рублей?

Не. Пробовал не понравилась. Ну соответственно и та водка которую я пью в цене подтянется.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
gnokniK
сообщение 29.8.2017, 15:29
Сообщение #33


Член KПСС
****

Группа: Пользователи
Сообщений: 223
Регистрация: 6.2.2009
Пользователь №: 2 107



Цитата(Dr.Arbait @ 23.8.2017, 22:27) *


Мой аппарат "Антоныч" -заказал у китайцев , хотя наша фирма, но с китая дешевле и переходник на флягу в подарок . Доставка до двери.



Доброго времени суток. А аппарат у китайцев это где? Али? А ссылку можно smile.gif
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kelvin
сообщение 29.8.2017, 16:29
Сообщение #34


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 293
Регистрация: 26.2.2014
Пользователь №: 5 600



Цитата(Dr.Arbait @ 29.8.2017, 11:36) *

В китайских "кодзи " фермент для осахаривания крахмала уже есть.

А в Лабинске , в магазинах "кодзи" можно купить? и где?

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dr.Arbait
сообщение 30.8.2017, 8:24
Сообщение #35


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 992
Регистрация: 14.2.2009
Пользователь №: 2 113



Цитата(gnokniK @ 29.8.2017, 16:29) *

Доброго времени суток. А аппарат у китайцев это где? Али? А ссылку можно smile.gif

Да там один продавец-дистилярус. Забей в али дистилятор антоныч- и будет вам счастье-210$
последняя цена. Не забудь попросить продавана положить в комлект переходник на флягу резьбовой. А то покупать отдельно-18$.

Цитата(Kelvin @ 29.8.2017, 17:29) *

А в Лабинске , в магазинах "кодзи" можно купить? и где?

В Лабинске нет в продаже. Все гонят по старинке используя сахар и турецкие дрожжи "пакмая"
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
nomber73
сообщение 15.9.2017, 13:01
Сообщение #36


Kомсомолец
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 33
Регистрация: 16.6.2014
Пользователь №: 5 771



Цитата(Kelvin @ 29.8.2017, 16:29) *

А в Лабинске , в магазинах "кодзи" можно купить? и где?

И если я правильно понял только эти дрожжи,или таки можно другие?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Dr.Arbait
сообщение 15.9.2017, 14:25
Сообщение #37


Ген.сек
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 992
Регистрация: 14.2.2009
Пользователь №: 2 113



Можно купить отдельно два фермента и добавить любые другие дрожжи или по старинке-прорастить пшеницу или ячмень (росток должен быть равен длинны зёрнышка) перемолоть и добавить в рис из рассчёта 200г. солода на 1кг зерна. После того как произойдёт осахаривание(делать пробу на наличие или вернее отсутствия крахмала в сусле) добавить просые дрожжи и сбродить сусло.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения

2 страниц V < 1 2
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0



 



Текстовая версия Сейчас: 22.9.2017, 3:58